Une Mise en bière est une opération effectuée par les porteurs qui consiste à placer le corps du défunt dans son cercueil avant la fermeture de celui-ci. La famille et les proches peuvent, à ce moment, s’il le souhaite, venir se recueillir une dernière fois auprès du défunt qui repose alors dans son cercueil ouvert. Vient après la fermeture définitive du cercueil.
En France, la mise en bière est obligatoire, d’après le code général des collectivités territoriales